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今日阿呱要分享的食譜是 ♥西班牙夏日清爽白酒烤魚♥


 這道在西班牙非常家常便飯的一道簡易料理。

 因為西班牙人的晚餐時間是在晚間十點,所以在晚餐時間就較不會去選擇米飯類或麵食類的食物,

 於是屬於西班牙人較喜歡在晚餐時以海鮮魚肉為主食,吃的飽,感覺清爽,又不會過於油膩,

 重點是營養又不會易胖唷!  





第一步驟:

首先將魚去鱗,並洗淨,在烤盤上淋上橄欖油與鋪上海鹽,並將檸檬切片,放在魚的正反面。 





第二步驟:

之後淋上些許的白酒。(用一般賣場的便宜白酒就可以囉!)




第三步驟:

之後再用海鹽包覆整條魚,並放入烤箱約250度,時間為20分鐘。 




 
第四步驟:

約20分鐘後,確認海鹽已經是呈硬硬的狀態,可以將海鹽整片拿起來時,就表示魚烤好了,底部會有點
 焦黑不用擔心,不會影響到魚肉,再小心將魚取出,就可以開動囉! 



PS:阿呱的貼心提醒,在食用魚肉時一定要細嚼慢嚥唷!免得不小心被魚刺刺到 














 
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